Perro del Mar (American IPA)

La Perro del Mar es la cerveza insignia y el estandarte de Cervecería Wendlandt (Ensenada, Baja California). Considerada una de las IPA mexicanas más premiadas y reconocidas, esta clásica American India Pale Ale (IPA) es famosa por su carácter intensamente lupulado y sabor cítrico.

Con más de 10 medallas en su haber, es la opción definitiva para los amantes del amargor audaz y los aromas resinosos.

Amargor Intenso (70 IBU): Con 70 IBU y un ABV que se sitúa entre 6.8% y 7.0%, ofrece un amargor notable, seco y persistente, que define el estilo.

Explosión de Sabor: Presenta una vibrante explosión de aromas cítricos, frutales y resinosos. Se distinguen notas a toronja, piña y mango, respaldadas por un toque de resina de pino y una base de malta que mantiene el balance.

Apariencia Clásica: Luce un color dorado brillante a ámbar, ligeramente anaranjado.

Si buscas una American IPA potente, con un amargor contundente y un sabor frutal de lúpulo inigualable, la Wendlandt Perro del Mar es la cerveza artesanal premiada que tienes que probar.

🐟 Maridaje Sugerido
El intenso perfil de lúpulo y el final seco de la Perro del Mar son perfectos para equilibrar la grasa y el condimento:

Mariscos Frescos: Ideal con tacos de pescado y ceviche (¡un maridaje clásico de Ensenada!).

Platos Intensos: Hamburguesas, carnes a la parrilla y comidas con especias fuertes o chile.

Quesos: Quesos fuertes o añejos que resistan su amargor.