Penélope

La Fauna Penélope es una de las cervezas más reconocidas de Cervecería Fauna, una poderosa Coffee Porter (o Robust Porter) originaria de Mexicali, Baja California.

Esta cerveza oscura artesanal es la elección ideal para quienes buscan un perfil maltoso, robusto y con un sabor deliciosamente complejo que evoca una taza de café recién hecho y chocolate intenso.

Sabor Potente: El perfil de sabor está dominado por ricas notas de café y chocolate, con matices de malta tostada y un sutil toque de anís. El sabor es profundo, pero culmina con un agradable final seco.

Apariencia Atractiva: Luce un color casi negro y profundo, con destellos rojizos a contraluz y una generosa espuma color capuchino.

Balance Perfecto (6.2% ABV | 32 IBU): Su 6.2% de alcohol le da un cuerpo robusto, mientras que sus 32 IBU le confieren un amargor balanceado que sostiene los sabores dulces sin empalagar.

Si eres fanático de las cervezas con carácter, la Fauna Penélope te ofrece la mejor combinación de cerveza de café y chocolate en el mundo artesanal mexicano.

🍰 Maridaje y Recomendaciones
El perfil maltoso y sus notas de cacao la hacen el postre líquido perfecto y una excelente acompañante para:

Postres de Chocolate (tartas, brownies).

Frutos secos como almendras y nueces.

Quesos fuertes.

Disfrútala a una temperatura ligeramente más cálida (10-12°C) para liberar todos sus aromas.