Harry Polanco (Red Ale)

La Harry Polanco es la "leyenda roja de Ensenada" y una de las cervezas artesanales mexicanas más premiadas de la historia. Esta excepcional Red Ale (o American Amber Ale), elaborada por Cervecería Wendlandt, es famosa por su maestría en el equilibrio entre la dulzura de la malta y el amargor del lúpulo.

Ganadora recurrente de medallas de Oro, incluyendo el "Best of Show", es una opción de calidad indiscutible.

Balance Perfecto: Con un IBU alto y notable (45 a 50), su amargor lupulado (cítrico, herbal, toronja) se complementa armoniosamente con intensos sabores a grano tostado, caramelo quemado y toffee.

Color Distintivo: Presenta un atractivo color rojo cobrizo intenso o ámbar profundo, reflejo de su rica base de maltas.

Potente y Disfrutable: Con un ABV de 5.5% a 5.8%, es una Red Ale compleja en sabor pero sumamente fácil de beber y refrescante.

Si buscas una American Amber Ale que represente el equilibrio ideal entre dulzor maltoso y carácter lupulado, la Wendlandt Harry Polanco es una cerveza roja premiada que no puede faltar en tu selección.

🥩 Maridaje de Élite
Su perfil maltoso y ligeramente tostado la hace excepcionalmente versátil con comidas sustanciosas:

Carnes: Cortes de carne grasos, asados y aves al grill.

Maridaje Dulce/Salado: Platos con especias o salsas agridulces.

Quesos: Quesos añejos u oréados.