Foca Parlante (Stout)

La Foca Parlante es la cerveza oscura insignia de Cervecería Wendlandt (Ensenada, Baja California). Esta multipremiada Oatmeal Stout es aclamada por su complejidad, su cuerpo suave y su delicioso perfil de café y chocolate.

Reconocida internacionalmente (¡Bronce en la World Beer Cup 2023!), esta cerveza artesanal mexicana combina potencia y cremosidad.

Textura Única: La adición de avena le confiere un cuerpo medio y una textura notablemente suave y cremosa, con una espuma color capuchino de gran retención.

Sabor Intenso: Su perfil es robusto con notas predominantes de malta tostada, café y caramelo quemado. Se perciben toques de vainilla y un sutil amargor herbal.

Balance Perfecto (5.4% ABV | 38 IBU): Con un 5.4% ABV y un amargor de 38 IBU, logra un equilibrio excepcional entre el dulzor inicial de la malta y un final seco persistente.

Si buscas una Oatmeal Stout con la calidad de una cerveza oscura premiada y un sabor intenso pero fácil de beber, la Wendlandt Foca Parlante es una obra maestra de la cervecería artesanal mexicana.

🍽️ Maridaje Gourmet
Su perfil robusto y notas tostadas son el complemento ideal para:

Mariscos como ostras frescas.

Carnes a la parrilla o estofados de larga cocción.

Quesos maduros (parmesano, brie) y embutidos.

Postres a base de chocolate oscuro.